Рецепт приготовления гуляша из соевого мяса

Рассказываем пошагово, как приготовить гуляш из соевого мяса по простому рецепту. Вкусное и сытное блюдо точно получится, если следовать инструкции.

Гуляш из соевого мяса

Отличная возможность разнообразить меню и попробовать что-то новое. Благодаря использованию сои блюдо получается не только вкусным, но и полезным. Следуя нашему пошаговому руководству, вы приготовите ароматный гуляш, который понравится всей семье. Блюдо подойдет для тех, кто стремится к здоровому питанию или придерживается вегетарианской диеты.

Ингредиенты:

• 200 г соевого фарша или кусочков;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 2 ст. л. томатной пасты;
• 3 ст. л. растительного масла;
• 500 мл овощного бульона;
• соль и специи по вкусу.

КБЖУ на 100 г готового продукта:

• калории: 117 ккал;
• белки: 5 г;
• жиры: 8 г;
• углеводы: 7 г.

Приготовление:

1. Замочите фарш в горячей воде на 20 минут, затем отожмите.
2. Нарежьте лук и морковь кубиками, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
3. Добавьте мясо к овощам и готовьте еще 5 минут.
4. Добавьте томатную пасту и перемешайте.
5. Влейте овощной бульон, добавьте соль и специи по вкусу.
6. Тушите на среднем огне 30 минут до загустения подливки.

Подавайте с гарниром из картофельного пюре, гречки или риса. Украсьте свежей зеленью для дополнительного аромата и вкуса.